- ドレッシングを手作りするピリ辛みそドレッシング♪
- 生の根菜をピリ辛ドレッシングでいただく新鮮サラダ♪
材料(2人分)
| にんじん（カラー） | 適量 | |
| だいこん（カラー） | 適量 | |
| カッテージチーズ | 適量 | |
| レーズン | 適量 | |
| （Ａ）唐辛子みそドレッシング | 唐辛子みそ | 大さじ1 |
|---|---|---|
| レモン汁 | 大さじ2 | |
| オリーブ油 | 大さじ1強 | |
| はちみつ | 少々 | |
作り方
① （Ａ）唐辛子みそドレッシングの材料をすべて加えて、よく混ぜる。
② にんじんとだいこんは、千切りにして、和える。
③ 器に、②彩りよく盛り付け、カッテージチーズとレーズンを飾る。
④ ③に、①を添える。
完成
- ドレッシングは、かけるときに、よく混ぜましょう。
- サラダの野菜はお好みのものを使いましょう。
レシピ考案：美楽流「MICHIKO」