唐辛子を心底愛しています

店長の伊藤です。ハバネロ・ジョロキアなど世界の唐辛子文化を日本に広めようと、唐辛子プロジェクトを発足させ自社で国内契約の唐辛子を栽培し商品開発や普及に努めています。唐辛子に関することなら何でもお任せください。

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国産唐辛子

全48件

  • かんずり(3年熟成/70g)

    かんずり(3年熟成/70g)

    756円(税込)

    • kanzuri-70g

    新潟県妙高市産100%の唐辛子に、糀、柚子、塩を加え、3年間熟成・醗酵を繰り返し作られた、旨味のある香辛調味料です

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  • 吟醸生かんずり6年仕込み(70g) 10個セット

    吟醸生かんずり6年仕込み(70g) 10個セット

    12,100円(税込)

    • ginjyou-namakanzuri-85g-10

    通常の「かんずり」は3年間寝かせますが、こちらは倍の6年をかけてじっくり熟成・発酵させました

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  • 吟醸生かんずり6年仕込み(70g)

    吟醸生かんずり6年仕込み(70g)

    1,242円(税込)

    • ginjyou-namakanzuri-85g

    通常の「かんずり」は3年間寝かせますが、こちらは倍の6年をかけてじっくり熟成・発酵させました

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  • くめじまの島唐辛子 燻製(10g)/国産(沖縄県産)

    くめじまの島唐辛子 燻製(10g)/国産(沖縄県産)

    1,400円(税込)

    • kumejima-tougarashi-kunsei-10g

    沖縄県久米島産のオーガニックの島唐辛子をくんせいにした一味唐辛子!

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  • 和風激辛ソース 雷(青/60ml)業務用|12本入

    和風激辛ソース 雷(青/60ml)業務用|12本入

    7,540円(税込)

    • kaminari-sauce-ao-12p

    世界の辛さに挑戦!とにかく超激辛!新潟県妙高市産100%の青ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食にも相性良く、タバスコと違い、酢を使ってないので、酸味がないのも特徴です。

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  • 和風激辛ソース 雷(青/60ml)

    和風激辛ソース 雷(青/60ml)

    648円(税込)

    • kaminari-sauce-ao

    世界の辛さに挑戦!とにかく超激辛!新潟県妙高市産100%の青ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食にも相性良く、タバスコと違い、酢を使ってないので、酸味がないのも特徴です。

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  • かんずり酒盗(80g) 6個入り

    かんずり酒盗(80g) 6個入り

    3,730円(税込)

    • kanzuri-syutou-10

    本ガツオの胃と腸だけを長期自然熟成させたカツオの酒盗(しゅとう)に、新潟県妙高市産100%の唐辛子・糀・柚子・塩を3年かけて熟成させた「かんずり」をコラボレーション

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  • かんずり酒盗(80g)

    かんずり酒盗(80g)

    640円(税込)

    • kanzuri-syutou

    本ガツオの胃と腸だけを長期自然熟成させたカツオの酒盗(しゅとう)に、新潟県妙高市産100%の唐辛子・糀・柚子・塩を3年かけて熟成させた「かんずり」をコラボレーション

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  • かんずり(3年熟成/70g) 10個入り

    かんずり(3年熟成/70g) 10個入り

    7,400円(税込)

    • kanzuri-70g-10

    新潟県妙高市産100%の唐辛子に、糀、柚子、塩を加え、3年間熟成・醗酵を繰り返し作られた、旨味のある香辛調味料です。鍋物・焼鳥・刺身・焼肉・味噌汁・ラーメン等、和洋中を問わず、ありとあらゆる料理にお使いいただける、万能の調味料です。 商品名 かんず...

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  • 【国産】熊本県人吉球磨産 一味唐辛子(30g)

    【国産】熊本県人吉球磨産 一味唐辛子(30g)

    870円(税込)

    • kumamoto-togarashi-30g

    九州は熊本県。自然豊かな人吉球磨地区で採れた唐辛子は、辛さの中に甘味と旨味をあわせもった、唐辛子通がうなるほどの逸品。ほんのひと口食べていただくだけで、他の唐辛子との「違い」を実感していただけることうけあいです。また、辛味成分であるカプサイシンの...

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  • 【国産】熊本県人吉球磨産 一味唐辛子(1kg)

    【国産】熊本県人吉球磨産 一味唐辛子(1kg)

    16,200円(税込)

    • kumamototogarashi1kg

    自然豊かな人吉球磨地区で採れた唐辛子は、辛さの中に甘味と旨味をあわせもった、唐辛子通がうなるほどの逸品

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  • 【国産】熊本県人吉球磨産 唐辛子ホール(10g)

    【国産】熊本県人吉球磨産 唐辛子ホール(10g)

    410円(税込)

    • kumamototogarashijikunashi10g

    自然豊かな人吉球磨地区で採れた唐辛子は、辛さの中に甘味と旨味をあわせもった、唐辛子通がうなるほどの逸品

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  • 和風激辛ソース 雷(赤/60ml)

    和風激辛ソース 雷(赤/60ml)

    648円(税込)

    • kaminari-sauce-aka

    世界の辛さに挑戦!とにかく超激辛!新潟県妙高市産100%の赤ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食とも相性が良く、タバスコとは違い酢を使ってないので酸味がないのも特徴です。

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  • 和風激辛ソース 雷(赤/60ml)業務用|12本入

    和風激辛ソース 雷(赤/60ml)業務用|12本入

    7,540円(税込)

    • kaminari-sauce-12p

    世界の辛さに挑戦!とにかく超激辛!新潟県妙高市産100%の赤ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食とも相性が良く、タバスコとは違い酢を使ってないので酸味がないのも特徴です。

    品切れ

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  • あがっ!あがっ!こーれーぐすー(1,000g/お徳用)

    あがっ!あがっ!こーれーぐすー(1,000g/お徳用)

    2,160円(税込)

    • aga-koregusu-1000g

    沖縄県産のハバネロ(島ハバネロ)ならではの、刺激的な辛さが病みつきになります

    品切れ

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