【唐辛子 レシピ】さつま揚げとキノコのチリソース炒め

  • このスィートチリソースがあれば、味付けはこれだけで決まり♪
  • ご飯にのせて、丼も、ヘルシー丼

材料(二人分)

さつまあげ 3枚
しめじ 1/2パック
小さじ1/2
ミニトマト(赤・黄) 6個
オクラ 4本
生姜 1/3片
スィートチリソース 大さじ3
大さじ1
こめ油 適量

作り方

① さつまあげを食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。オクラはガクをとり、半分に切る
② フライパンにこめ油を入れ、みじん切りにした生姜を炒め、①を加えて、更に炒める。
③ スィートチリソースと酒を加えて、焦げ付かないように炒め合わせる。


④ 器にもる


完成

  • さつま揚げの代わりに厚揚げにしたり、野菜はお好みのものを使いましょう。
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