- 手軽な韓国風あえものナムル、レンジ野菜がたっぷり食べられます♪
- 赤と緑の野菜の色合いと辛味を楽しもう♪
材料(2〜3人分)
| にんじん | 1/2本 | |
| 豆苗 | 1/2パック | |
| 豆もやし | 1/2袋 | |
| 白炒り胡麻 | 適量 | |
| （Ａ） | ＊酢唐辛子 | 大さじ1 |
|---|---|---|
| にんにく（おろし） | 1片 | |
| 塩昆布 | 5g | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
作り方
① にんじんは千切りにする。豆苗は根元を切り取り、長さを半分に切る。ボウルに（Ａ）を混ぜ合わせる。
② にんじんと豆苗、豆もやしを耐熱容器に入れ、軽くラップをして、電子レンジ（500ｗ）で4分ほど加熱する。
③ （Ａ）に②を加えて、よく混ぜ合せ、器に盛る。お好みで胡麻を振る。
完成
- 冷蔵庫に入れて、冷たくしても美味しい
レシピ考案：美楽流「MICHIKO」