唐辛子たちとの出会い 世界には約３０００種類以上の唐辛子があることがわかり、私達の食しているものはそのごく ごく僅かであることがわかりまし...

昭和６年に東京の下町、江東区深川で創業しました。 社名の通り黒いウスターソースを主に製造販売しておりました。 その後、各種タレや漬物の調...

プロジェクトチームの本格始動 ２０００年１月１日元旦の新聞、某全国紙に「地球は辛口文化圏」という世界の唐辛子食文化を紹介 した記事が掲...