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唐辛子を心底愛しています

店長の伊藤です。ハバネロ・ジョロキアなど世界の唐辛子文化を日本に広めようと、唐辛子プロジェクトを発足させ自社で国内契約の唐辛子を栽培し商品開発や普及に努めています。唐辛子に関することなら何でもお任せください。

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担当:店主 伊藤

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商品一覧

全229件

  • キャロライナ・リーパー「死神」一味唐辛子(30g)

    キャロライナ・リーパー「死神」一味唐辛子(30g)

    11,280円(税込)

    • c-reaper-30g

    激辛ギネスNo.1の唐辛子【キャロライナ・リーパー】の一味唐辛子です。各ショップて売り切れ続出の人気激辛唐辛子ですが、当店では唐辛子専門店の維持をかけて、独自のルートで入手に成功。貴重な国産唐辛子キャロライナ・リーパー「死神」ですので、短期間での売り切れが予想されます。是非お早めにお買い求めください

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  • ジョロキア(ブート・ジョロキア唐辛子粉末)(100g)

    ジョロキア(ブート・ジョロキア唐辛子粉末)(100g)

    7,560円(税込)

    • jolokia100g

    2007年に激辛世界一になった【ブート・ジョロキア】の粉末

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  • ハバネロ 一味唐辛子 100g

    ハバネロ 一味唐辛子 100g

    2,500円(税込)

    • 10000451

    ハバネロのスコヴィル値は種類によっても異なりますがおよそ30万スコヴィル。その値はタバスコの約三百倍にも及ぶ数値です

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  • 【国産】九州産 一味唐辛子(30g)メール便

    【国産】九州産 一味唐辛子(30g)メール便

    1,180円(税込)

    • kumamoto-togarashi-30g

    自然豊かな九州で採れた唐辛子は、辛さの中に甘味と旨味をあわせもった、唐辛子通がうなるほどの逸品。ほんのひと口食べていただくだけで、他の唐辛子との「違い」を実感していただけることうけあいです。また、辛味成分であるカプサイシンのほか、実の部分にはカロ...

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  • 【国産】九州産 一味唐辛子(500g)

    【国産】九州産 一味唐辛子(500g)

    8,500円(税込)

    • kumamoto-togarashi-500g

    自然豊かな九州で採れた唐辛子は、辛さの中に甘味と旨味をあわせもった、唐辛子通がうなるほどの逸品

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  • 【国産】九州産 一味唐辛子(1kg)

    【国産】九州産 一味唐辛子(1kg)

    16,200円(税込)

    • kumamototogarashi1kg

    自然豊かな九州で採れた唐辛子は、辛さの中に甘味と旨味をあわせもった、唐辛子通がうなるほどの逸品

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  • かんずり(3年熟成/70g)

    かんずり(3年熟成/70g)

    920円(税込)

    • kanzuri-70g

    新潟県妙高市産100%の唐辛子に、糀、柚子、塩を加え、3年間熟成・醗酵を繰り返し作られた、旨味のある香辛調味料です

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  • かんずり(3年熟成/70g) 10個入り

    かんずり(3年熟成/70g) 10個入り

    9,200円(税込)

    • kanzuri-70g-10

    新潟県妙高市産100%の唐辛子に、糀、柚子、塩を加え、3年間熟成・醗酵を繰り返し作られた、旨味のある香辛調味料です。鍋物・焼鳥・刺身・焼肉・味噌汁・ラーメン等、和洋中を問わず、ありとあらゆる料理にお使いいただける、万能の調味料です。 商品名 かんず...

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  • 吟醸六年仕込 かんずり(70g)

    吟醸六年仕込 かんずり(70g)

    1,458円(税込)

    • ginjyou-namakanzuri-85g

    通常の「かんずり」は3年間寝かせますが、こちらは倍の6年をかけてじっくり熟成・発酵させました

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  • 吟醸六年仕込かんずり(70g)10個セット

    吟醸六年仕込かんずり(70g)10個セット

    14,580円(税込)

    • ginjyou-namakanzuri-85g-10

    通常の「かんずり」は3年間寝かせますが、こちらは倍の6年をかけてじっくり熟成・発酵させました

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  • かんずり酒盗(80g)

    かんずり酒盗(80g)

    700円(税込)

    • kanzuri-syutou

    本ガツオの胃と腸だけを長期自然熟成させたカツオの酒盗(しゅとう)に、新潟県妙高市産100%の唐辛子・糀・柚子・塩を3年かけて熟成させた「かんずり」をコラボレーション

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