唐辛子を心底愛しています

店長の伊藤です。ハバネロ・ジョロキアなど世界の唐辛子文化を日本に広めようと、唐辛子プロジェクトを発足させ自社で国内契約の唐辛子を栽培し商品開発や普及に努めています。唐辛子に関することなら何でもお任せください。

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担当:店主 伊藤

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商品一覧

全200件

  • 吟醸生かんずり6年仕込み(70g)

    吟醸生かんずり6年仕込み(70g)

    1,242円(税込)

    • ginjyou-namakanzuri-85g

    通常の「かんずり」は3年間寝かせますが、こちらは倍の6年をかけてじっくり熟成・発酵させました

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  • 吟醸生かんずり6年仕込み(70g) 10個セット

    吟醸生かんずり6年仕込み(70g) 10個セット

    12,100円(税込)

    • ginjyou-namakanzuri-85g-10

    通常の「かんずり」は3年間寝かせますが、こちらは倍の6年をかけてじっくり熟成・発酵させました

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  • かんずり酒盗(80g)

    かんずり酒盗(80g)

    640円(税込)

    • kanzuri-syutou

    本ガツオの胃と腸だけを長期自然熟成させたカツオの酒盗(しゅとう)に、新潟県妙高市産100%の唐辛子・糀・柚子・塩を3年かけて熟成させた「かんずり」をコラボレーション

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  • 〔七味唐辛子〕小天狗 黒七味 20g x 10袋

    〔七味唐辛子〕小天狗 黒七味 20g x 10袋

    5,330円(税込)

    • 10000726-10

    ほどよい辛さの黒七味。焙煎してあるのでとっても香ばしく、辛さもおさえめな七味唐辛子です

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  • 生姜八味 10g

    生姜八味 10g

    500円(税込)

    • shouga8

    七味唐辛子に生姜を利かせてガツンと爽やかな辛味を利かせました

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  • 生姜八味 10g x 10缶セット

    生姜八味 10g x 10缶セット

    4,750円(税込)

    • shouga8-10

    七味唐辛子に生姜を利かせてガツンと爽やかな辛味を利かせました

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  • 激辛 かんずり ハバネロ入り(47g)

    激辛 かんずり ハバネロ入り(47g)

    725円(税込)

    • gekikara-kanzuri-47g

    国内産唐辛子100%使用に国産の米糀・柚子・塩を加え、三年間熟成・醗酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。勿論、添加物は一切使用されていない自然食品です。

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  • 沖縄産 島唐辛子の旨辛 乾燥スープの素(62g)

    沖縄産 島唐辛子の旨辛 乾燥スープの素(62g)

    890円(税込)

    • shimatogarashi-umakara-soup-62g

    沖縄県産の島唐辛子を使用した旨辛の即席スープです。味付けの際に、県産島唐辛子の粉末を入れて辛みをだしています。また、辛さと見た目のインパクトを出す為に、鷹の爪の輪切りもふんだんに入れています。辛さが癖になる商品となっております。

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  • ジョロキア(ブート・ジョロキア唐辛子粉末)(30g)

    ジョロキア(ブート・ジョロキア唐辛子粉末)(30g)

    2,800円(税込)

    • jolokia30g

    2007年に激辛世界一になった【ブート・ジョロキア】の粉末

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  • ビッカルチャン 一味唐辛子|英陽/ヨンヤン(1kg/韓国産)|業務用10個入

    ビッカルチャン 一味唐辛子|英陽/ヨンヤン(1kg/韓国産)|業務用10個入

    74,000円(税込)

    • yeongyang-hot-pepper-1kg-10p

    韓国でも人気のある、英陽郡で栽培された「英陽唐辛子」を100%使用した一味唐辛子です。育種から収穫まで、契約栽培されているため、そのクオリティの高さは折り紙つき。低温・短時間で連続乾燥させることで、自然の色はそのままに、ビタミンCなどの赤唐辛子固有の...

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  • ビッカルチャン 一味唐辛子|英陽/ヨンヤン(1kg/韓国産)

    ビッカルチャン 一味唐辛子|英陽/ヨンヤン(1kg/韓国産)

    7,400円(税込)

    • yeongyang-hot-pepper-1kg

    韓国でも人気のある、英陽郡で栽培された「英陽唐辛子」を100%使用した一味唐辛子です。育種から収穫まで、契約栽培されているため、そのクオリティの高さは折り紙つき。低温・短時間で連続乾燥させることで、自然の色はそのままに、ビタミンCなどの赤唐辛子固有の...

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