唐辛子を心底愛しています

店長の伊藤です。ハバネロ・ジョロキアなど世界の唐辛子文化を日本に広めようと、唐辛子プロジェクトを発足させ自社で国内契約の唐辛子を栽培し商品開発や普及に努めています。唐辛子に関することなら何でもお任せください。

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担当:店主 伊藤

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全100件

  • 和風激辛ソース 雷(ゴールド/60ml)キャロライナ・リーパー 入り

    和風激辛ソース 雷(ゴールド/60ml)キャロライナ・リーパー 入り

    1,040円(税込)

    • kaminari-sauce-cr

    新潟県妙高市産の唐辛子を麹で三年間寝かせた「かんずり」にギネス世界一の辛さを誇る「キャロライナリーパー」をミックスした激辛ソース”雷”を醤油味で仕上げました

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  • 激辛 かんずり ハバネロ入り(47g)10個セット

    激辛 かんずり ハバネロ入り(47g)10個セット

    7,250円(税込)

    • gekikara-kanzuri-47g-10p

    国内産唐辛子100%使用に国産の米糀・柚子・塩を加え、三年間熟成・醗酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。勿論、添加物は一切使用されていない自然食品です。

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  • 激辛 かんずり ハバネロ入り(47g)

    激辛 かんずり ハバネロ入り(47g)

    725円(税込)

    • gekikara-kanzuri-47g

    国内産唐辛子100%使用に国産の米糀・柚子・塩を加え、三年間熟成・醗酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。勿論、添加物は一切使用されていない自然食品です。

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  • 和風激辛ソース 雷(青/60ml)業務用|12本入

    和風激辛ソース 雷(青/60ml)業務用|12本入

    8,700円(税込)

    • kaminari-sauce-ao-12p

    世界の辛さに挑戦!とにかく超激辛!新潟県妙高市産100%の青ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食にも相性良く、タバスコと違い、酢を使ってないので、酸味がないのも特徴です。

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  • 和風激辛ソース 雷(青/60ml)

    和風激辛ソース 雷(青/60ml)

    725円(税込)

    • kaminari-sauce-ao

    世界の辛さに挑戦!とにかく超激辛!新潟県妙高市産100%の青ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食にも相性良く、タバスコと違い、酢を使ってないので、酸味がないのも特徴です。

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  • 和風激辛ソース 雷(赤/60ml)

    和風激辛ソース 雷(赤/60ml)

    725円(税込)

    • kaminari-sauce-aka

    世界の辛さに挑戦!とにかく超激辛!新潟県妙高市産100%の赤ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食とも相性が良く、タバスコとは違い酢を使ってないので酸味がないのも特徴です。

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  • チレ アルボレ 50g

    チレ アルボレ 50g

    2,840円(税込)

    • chile-arbol-50g

    商品の入荷状況によっては、お届けまでにお時間をいただく場合がございますのでご了承頂ますようお願い申し上げます。

    日本の「たかのつめ」に良く似た、刺激的な辛さの唐辛子です。

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  • チレ アルボレ 50g x 10袋

    チレ アルボレ 50g x 10袋

    19,764円(税込)

    • chile-arbol-50gx10

    商品の入荷状況によっては、お届けまでにお時間をいただく場合がございますのでご了承頂ますようお願い申し上げます。

    日本の「たかのつめ」に良く似た、刺激的な辛さの唐辛子です。

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  • バードアイ(バーズアイ)サヤ 100g x 20袋

    バードアイ(バーズアイ)サヤ 100g x 20袋

    54,000円(税込)

    • birds-eye-100g-20

    形が小さな鳥の目ににていることから「Birds eye(バーズアイ)」と名付けられました。少量で辛味をつけやすく風味も強く、たいへん人気の高い商品です。

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  • くめじまのらー油(100g)/国産(沖縄県久米島産)の唐辛子100%のラー油

    くめじまのらー油(100g)/国産(沖縄県久米島産)の唐辛子100%のラー油

    830円(税込)

    • kumejima-chili-oil-100g

    沖縄県産の唐辛子・ニンニク・島こしょう・黒糖・塩を、上質の大豆油とブレンドした、どんな料理にもぴったり合う、風味豊かな万能ラー油です。無添加・無着色ですので、健康に気を遣っている方にもおすすめです。 商品名 ラー油 原材料名 食用大豆油(遺伝子...

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  • 島こーれーぐすー(150g x 10本)

    島こーれーぐすー(150g x 10本)

    5,800円(税込)

    • shima-koregusu-150g-10p

    沖縄風テイストが楽しめるピリ辛スパイス。鍋やうどん、煮込み料理に最適!

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  • 島こーれーぐすー(150g)

    島こーれーぐすー(150g)

    594円(税込)

    • shima-koregusu-150g

    沖縄風テイストが楽しめるピリ辛スパイス。鍋やうどん、煮込み料理に最適!

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  • チレ アンチョ 50g

    チレ アンチョ 50g

    2,840円(税込)

    • chile-ancho-50g

    商品の入荷状況によっては、お届けまでにお時間をいただく場合がございますのでご了承頂ますようお願い申し上げます。

    メキシコでは一般的な唐辛子です。マイルドな辛味と甘味が特徴です。

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  • チレ アンチョ 1kg

    チレ アンチョ 1kg

    33,000円(税込)

    • chile-ancho-1kg

    商品の入荷状況によっては、お届けまでにお時間をいただく場合がございますのでご了承頂ますようお願い申し上げます。

    メキシコでは一般的な唐辛子です。マイルドな辛味と甘味が特徴です。

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  • チレ アンチョ 50g x 10袋

    チレ アンチョ 50g x 10袋

    19,764円(税込)

    • chile-ancho-50g-10

    商品の入荷状況によっては、お届けまでにお時間をいただく場合がございますのでご了承頂ますようお願い申し上げます。

    メキシコでは一般的な唐辛子です。マイルドな辛味と甘味が特徴です。

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  • チレ パシージャ 1kg

    チレ パシージャ 1kg

    33,000円(税込)

    • chile-pasilla-1kg

    商品の入荷状況によっては、お届けまでにお時間をいただく場合がございますのでご了承頂ますようお願い申し上げます。

    強い辛味とコクがあるとうがらしです。炙ってから潰してソースにしたり、調味料としてお使い下さい

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  • チレ パシージャ 50g x 10袋

    チレ パシージャ 50g x 10袋

    19,764円(税込)

    • chile-pasilla-50g-10

    商品の入荷状況によっては、お届けまでにお時間をいただく場合がございますのでご了承頂ますようお願い申し上げます。

    強い辛味とコクがあるとうがらしです。炙ってから潰してソースにしたり、調味料としてお使い下さい

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