唐辛子を心底愛しています

店長の伊藤です。ハバネロ・ジョロキアなど世界の唐辛子文化を日本に広めようと、唐辛子プロジェクトを発足させ自社で国内契約の唐辛子を栽培し商品開発や普及に努めています。唐辛子に関することなら何でもお任せください。

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かんずり酒盗(80g) かんずり酒盗(80g) かんずり酒盗(80g)
かんずり酒盗(80g) かんずり酒盗(80g) かんずり酒盗(80g)
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かんずり酒盗(80g)

本ガツオの胃と腸だけを長期自然熟成させたカツオの酒盗(しゅとう)に、新潟県妙高市産100%の唐辛子・糀・柚子・塩を3年かけて熟成させた「かんずり」をコラボレーション。長期熟成食品同士をミックスすることで、酒盗の生臭さをかんずりがうまく消し、さらには旨味までも引きだしています。
 
商品名 かんずり酒盗
原材料名 かつお、食塩、発酵調味料、かんずり(唐辛子、糀、柚子)、醸造酢、日本酒、ブドウ糖果糖液糖、乳糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物、粉末野菜、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、紅麹色素、リンゴ酸、ラック色素、パプリカ色素、酸化防止剤(ビタミンC
原産国 日本(新潟)
内容量 80g
おいしい食べ方 そのままつまみに、ご飯にもどうぞ。パスタ、冷奴、クリームチーズなどにもあいます。
保存方法 開封前は、直射日光を避け常温で保存してください。開封後は、冷蔵庫にて保存してください。
JANコード 45149627

商品コード:kanzuri-syutou

価格:640 円(税込)

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