唐辛子を心底愛しています

店長の伊藤です。ハバネロ・ジョロキアなど世界の唐辛子文化を日本に広めようと、唐辛子プロジェクトを発足させ自社で国内契約の唐辛子を栽培し商品開発や普及に努めています。唐辛子に関することなら何でもお任せください。

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吟醸生かんずり6年仕込み(85g) 吟醸生かんずり6年仕込み(85g) 吟醸生かんずり6年仕込み(85g)
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吟醸生かんずり6年仕込み(85g)

通常の「かんずり」は3年間寝かせますが、こちらは倍の6年をかけてじっくり熟成・発酵させました。マイルドな辛さに加え、6年ものだからこそ味わえる旨み、コク、香りが食欲をそそります。一般的に売られている加熱済みのかんずりとは違い、発酵止めをしていない「生」ならではの旨さが自慢です。
商品名 生かんずり(6年熟成)
原材料名 唐辛子、糀、柚子、塩
内容量 85g
おいしい食べ方 焼肉・焼魚に直接つけて食べると非常に美味しいです。また、鍋物や雑炊、ラーメン等の薬味としても欠かせません。辛すぎないマイルドな辛さに加え、なんともいえない風味(旨み・コク・香り)が食欲をそそります。
保存方法 開封前は、直射日光を避け常温で保存してください。開封後は、冷蔵庫にて保存してください。
JANコード 4953253000715

商品コード:ginjyou-namakanzuri-85g

価格:1,242 円(税込)

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