唐辛子を心底愛しています

店長の伊藤です。ハバネロ・ジョロキアなど世界の唐辛子文化を日本に広めようと、唐辛子プロジェクトを発足させ自社で国内契約の唐辛子を栽培し商品開発や普及に努めています。唐辛子に関することなら何でもお任せください。

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担当:店主 伊藤

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国産唐辛子

全42件

  • 〔沖縄県産 島とうがらし〕島唐辛子粉末500g

    〔沖縄県産 島とうがらし〕島唐辛子粉末500g

    22,000円(税込)

    • rp11049

    沖縄県産の貴重な沖縄島とうがらしです。「鷹の爪」種よりも辛く、南国特有の独特の風味を持っています

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  • 〔激辛 一味唐辛子 国産〕唐辛子粉末 1kg

    〔激辛 一味唐辛子 国産〕唐辛子粉末 1kg

    11,340円(税込)

    • rp11034

    鷹の爪種を使用した国産一味唐辛子、辛味はもちろんですが、風味があります。

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  • 【国産】熊本県人吉球磨産 一味唐辛子(30g)

    【国産】熊本県人吉球磨産 一味唐辛子(30g)

    850円(税込)

    • kumamoto-togarashi-30g

    九州は熊本県。自然豊かな人吉球磨地区で採れた唐辛子は、辛さの中に甘味と旨味をあわせもった、唐辛子通がうなるほどの逸品。ほんのひと口食べていただくだけで、他の唐辛子との「違い」を実感していただけることうけあいです。また、辛味成分であるカプサイシンの...

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  • 京はばねろ 篠ソース 100ml

    京はばねろ 篠ソース 100ml

    486円(税込)

    • sino-sauce

    一度賞味いただけると間違いなく、とりこになってしまう美味しさです

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  • 京はばねろ 篠ソース 100ml  x 12本

    京はばねろ 篠ソース 100ml x 12本

    4,920円(税込)

    • sino-sauce-12

    一度賞味いただけると間違いなく、とりこになってしまう美味しさです

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  • かんずり(3年熟成/70g)

    かんずり(3年熟成/70g)

    699円(税込)

    • kanzuri-70g

    新潟県妙高市産100%の唐辛子に、糀、柚子、塩を加え、3年間熟成・醗酵を繰り返し作られた、旨味のある香辛調味料です

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  • かんずり(3年熟成/70g) 10個入り

    かんずり(3年熟成/70g) 10個入り

    6,460円(税込)

    • kanzuri-70g-10

    新潟県妙高市産100%の唐辛子に、糀、柚子、塩を加え、3年間熟成・醗酵を繰り返し作られた、旨味のある香辛調味料です。鍋物・焼鳥・刺身・焼肉・味噌汁・ラーメン等、和洋中を問わず、ありとあらゆる料理にお使いいただける、万能の調味料です。 商品名 かんず...

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  • 吟醸生かんずり6年仕込み(85g)

    吟醸生かんずり6年仕込み(85g)

    1,080円(税込)

    • ginjyou-namakanzuri-85g

    通常の「かんずり」は3年間寝かせますが、こちらは倍の6年をかけてじっくり熟成・発酵させました

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  • 吟醸生かんずり6年仕込み(85g) 10個セット

    吟醸生かんずり6年仕込み(85g) 10個セット

    10,480円(税込)

    • ginjyou-namakanzuri-85g-10

    通常の「かんずり」は3年間寝かせますが、こちらは倍の6年をかけてじっくり熟成・発酵させました

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  • かんずり酒盗(80g)

    かんずり酒盗(80g)

    540円(税込)

    • kanzuri-syutou

    本ガツオの胃と腸だけを長期自然熟成させたカツオの酒盗(しゅとう)に、新潟県妙高市産100%の唐辛子・糀・柚子・塩を3年かけて熟成させた「かんずり」をコラボレーション

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  • かんずり酒盗(80g) 6個入り

    かんずり酒盗(80g) 6個入り

    3,078円(税込)

    • kanzuri-syutou-10

    本ガツオの胃と腸だけを長期自然熟成させたカツオの酒盗(しゅとう)に、新潟県妙高市産100%の唐辛子・糀・柚子・塩を3年かけて熟成させた「かんずり」をコラボレーション

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  • 辛美人奥津唐辛子ドレッシング

    辛美人奥津唐辛子ドレッシング

    540円(税込)

    • karabi05

    姫とうがらしにダシ醤油と胡麻、なたね油をブレンド。パンチのきいたあっさり味

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  • 和風激辛ソース 雷(キャロライナリーパー/60ml)

    和風激辛ソース 雷(キャロライナリーパー/60ml)

    756円(税込)

    • kaminari-sauce-cr

    新潟県妙高市産の唐辛子を麹で三年間寝かせた「かんずり」にギネス世界一の辛さを誇る「キャロライナリーパー」をミックスした激辛ソース”雷”を醤油味で仕上げました

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  • 和風激辛ソース 雷(キャロライナリーパー/60ml)業務用 | 12本入り

    和風激辛ソース 雷(キャロライナリーパー/60ml)業務用 | 12本入り

    8,800円(税込)

    • kaminari-sauce-cr-12

    新潟県妙高市産の唐辛子を麹で三年間寝かせた「かんずり」にギネス世界一の辛さを誇る「キャロライナリーパー」をミックスした激辛ソース”雷”を醤油味で仕上げました

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  • 和風激辛ソース 雷(青/60ml)業務用|12本入

    和風激辛ソース 雷(青/60ml)業務用|12本入

    5,880円(税込)

    • kaminari-sauce-ao-12p

    世界の辛さに挑戦!とにかく超激辛!新潟県妙高市産100%の青ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食にも相性良く、タバスコと違い、酢を使ってないので、酸味がないのも特徴です。

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  • 和風激辛ソース 雷(青/60ml)

    和風激辛ソース 雷(青/60ml)

    500円(税込)

    • kaminari-sauce-ao

    世界の辛さに挑戦!とにかく超激辛!新潟県妙高市産100%の青ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食にも相性良く、タバスコと違い、酢を使ってないので、酸味がないのも特徴です。

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  • 和風激辛ソース 雷(赤/60ml)業務用|12本入

    和風激辛ソース 雷(赤/60ml)業務用|12本入

    5,880円(税込)

    • kaminari-sauce-12p

    世界の辛さに挑戦!とにかく超激辛!新潟県妙高市産100%の赤ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食とも相性が良く、タバスコとは違い酢を使ってないので酸味がないのも特徴です。

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  • 和風激辛ソース 雷(赤/60ml)

    和風激辛ソース 雷(赤/60ml)

    500円(税込)

    • kaminari-sauce-aka

    世界の辛さに挑戦!とにかく超激辛!新潟県妙高市産100%の赤ハバネロに、醤油、かんずりを使用した、タバスコタイプのソースです。醤油ベースなので和食とも相性が良く、タバスコとは違い酢を使ってないので酸味がないのも特徴です。

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  • 「世界一辛い唐辛子」キャロライナ・リーパー「死神」一味唐辛子(10g/瓶入)

    「世界一辛い唐辛子」キャロライナ・リーパー「死神」一味唐辛子(10g/瓶入)

    3,220円(税込)

    • c-reaper-10g

    激辛ギネスNo.1、世界一辛い唐辛子【キャロライナ・リーパー、死神】の一味唐辛子です。各ショップて売り切れ続出の人気唐辛子ですが、当店では唐辛子専門店の維持をかけて、独自のルートで入手に成功。貴重な国産唐辛子キャロライナ・リーパー「死神」ですので、短期間での売り切れが予想されます。是非お早めにお買い求めください

    品切れ

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  • キャロライナ・リーパー「死神」一味唐辛子(30g)

    キャロライナ・リーパー「死神」一味唐辛子(30g)

    9,500円(税込)

    • c-reaper-30g

    激辛ギネスNo.1の唐辛子【キャロライナ・リーパー】の一味唐辛子です。各ショップて売り切れ続出の人気激辛唐辛子ですが、当店では唐辛子専門店の維持をかけて、独自のルートで入手に成功。貴重な国産唐辛子キャロライナ・リーパー「死神」ですので、短期間での売り切れが予想されます。是非お早めにお買い求めください

    品切れ

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  • 【W死神セット】キャロライナ・リーパー(一味唐辛子/10g)&コブラチリ リーパーズハーベスト チリソース(120g)

    【W死神セット】キャロライナ・リーパー(一味唐辛子/10g)&コブラチリ リーパーズハーベスト チリソース(120g)

    5,596円(税込)

    • c-reaper-10g-cc-f-set

    ギネス認定唐辛子キャロライナリーパー「死神」粉末とキャロライナリーパー「死神」を50%含有させた究極のチリソース「コブラチリリーパーズハーベスト フィーバー」のW死神セット。激辛好きには垂涎モノのオトクなセット

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